Nạm Gầu Bụng ALLANA MS 62

Đặc Điểm Sản Phẩm:

Thịt Gầu Bụng Trâu Ấn Độ – M62 là phần thịt ở sườn, hay còn gọi là Nạm sườn.

Nạm Gầu Bụng ALLANA MS 62 là bộ phận nằm ở bụng của con trâu khoảng 90% nạc 10% mỡ và gân. Vì nằm ở phần bụng nên gàu bụng chứa một lượng mỡ mềm, béo ngậy tương đối. Khi ăn gầu bụng thì thấy thịt mềm, có vị ngọt và thơm đặc trưng. Gầu bụng có quy cách đóng gói theo thùng: 20kg/ thùng, khoảng 5 túi, mỗi túi 4kg.

Thịt gầu bụng cung cấp một lượng dinh dưỡng khá lớn cho cơ thể: hàm lượng protein và sắt của gầu bụng trâu cao hơn hẳn so với bò, nạm bụng còn cung cấp collagen và các vitamin,.. chính ưu điểm đó, nạm bụng được nhiều người lựa chọn là món ăn phổ biến trong gia đình để cung cấp các dưỡng chất cho sự phát triển của cơ thể.
Nạm gầu bụng, tương tự như nạm gầu ức, nạm gầu bụng cũng bao gồm các thớ thịt xen kẽ mỡ, nhưng mỡ ở nạm bụng thì mềm hơn.

Nhờ có lớp mỡ, nạm gầu bụng thích hợp với các món ít hoặc không sử dụng nhiều dầu như nướng hay áp chảo...